Пробуем в Праге традиционную чешскую еду

Нас, как сайт о путешествиях, и целого ряда руководств о Праге и Чехии, часто спрашивают где лучше всего поесть в чешской столице. В этом городе много прекрасных ресторанов, но сегодня мы дадим несколько советов по этому поводу.

Великолепная свинина с капустой Vepro-knedlo-zelo

В обязательном порядке нужно хотя бы один раз попробовать традиционную чешскую еду. Это, как правило, свинина (на чешском veprove maso) с капустой (zeli) и кнедликами (knedliky), политую щедро соусом.

Если вы выберете для этого традиционное блюдо, называемое местными Vepro-knedlo-zelo, то не ошибетесь. Особенно, если в качестве напитка заказать бокал отличного чешского пива.

Есть несколько ресторанов и таверн, где можно заказать очень вкусное vepro-knedlo-zelo. Одно из самых любимых мест у туристов расположено прямо рядом с Карловым мостом и называется Lokal U Bile kuzelky.

Повара здесь уважают традиционные рецепты и в обязательном порядке не используют искусственные ароматизаторы. Чем непременно хвалятся перед посетителями. Пиво Pilsner-Urquell, которое привозят сюда в больших бочках непосредственно с завода, является лучшим в городе.

Новая тенденция в кулинарии Праги

Итак, с основным блюдом мы уже определились. Теперь можно продолжить наше гастрономическое путешествие по Праге. Но что насчет других блюда, которые можно попробовать в этом городе?

Вы можете продолжить пробовать традиционные чешские блюда. Но в Праге существует множество ресторанов и было бы стыдно не попробовать что-то другое. То, что происходит в последнее время с меню ресторанов в чешской столице очень интересно. Здесь учитывают последние кулинарные тенденции со всего мира, но приправленные традиционным чешским колоритом.

Но об этом мы расскажем в следующих статьях.